2月19日 夕食の献立
・コロッケ
・付け合わせ(キャベツの千切り、トマト、ナポリタン)
・しらすおろし
・わかめと豆腐の味噌汁
・ご飯
本日、コロッケ定食!
夫の熱き要望に応え、手作りコロッケ。
リクエストを却下する頻度が最も高いのがこの手作りコロッケ。
なぜなら…
理由その一、夫は確かにコロッケ好きだけど、わたしの手作りコロッケだろうと冷凍コロッケだろうと惣菜屋の冷えたコロッケだろうと変わりなく好きなので、作り甲斐がないのである。
理由その二、芋主体のおかずは子どもがあまり喜ばない。
今日は夫婦ふたりきりの夕食だから、コロッケ作ってあげましょう。
黙って食べたら二度と作らないからね。
・しらすおろし
ああ、揚げたてコロッケの美味しいこと!
じゃが芋を完全に潰さないで、こんなカンジに少し塊が残る状態のコロッケが好きー……ってところを見せたかったんだけど、ピントずれちゃった。