7月25日 夕食の献立
・醤肉
・エンツァイ大蒜炒め
・しらすおろし
・きゅうりと茄子と茗荷の辛子漬け
・もずく酢
・ご飯
・その他
麺食続きで、ご飯食べたくなった。
でも、お疲れモード。
味噌汁までは作る気力無かったー。
・醤肉
たまには子どもに肉食べさせなきゃね、と久しぶりの塊肉料理。
ただ煮るだけの料理だけど、山椒がいい仕事してる。
いつか買った山椒、さっと茹でただけで冷凍しておいたもの。
子どもたちがいつもよりご飯沢山食べた。
やっぱ肉かぁ……
・エンツァイ大蒜炒め
Yさんちの無人販売で買ったエンツァイ。(そう書いてあった)
空芯菜みたいな野菜だよ、と帰宅して調べたら……
空芯菜=エンツァイなのでした。
そういえばYさんは沖縄出身だったっけ。