娘作
・リエージュワッフル
昨夜のこと
娘「何か焼きたいなぁ」
私「たまにはホットケーキとか食べたいよ」
娘「それいいね!でも……」
急に湧き上がった料理熱は、ただ材料混ぜてフライパンで焼くだけのホットケーキでは物足りない(らしい)。
何かこう、もっと複雑な工程を経て、それなりの器具を使って「お菓子焼きました」的満足感を得たい(らしい)。
発酵タイプのワッフル作るのは初めてのまるこ。
生地の発酵まで付き合い、器具の使い方を教え、後片付けちゃんとやっといてね、と私はとっとと寝てしまった。
深夜、息子がそっと様子をうかがいに寝室へ。
「美味しく焼けたから、おとーさん食べたいかなと思って」
お、おかーさんは?