
6月10日の夕食
・野菜たっぷりポークカレー
・黒米ご飯
・山ごぼう味噌漬け
他所のカレー見ると、すぐつられるワタシ。
カレーの材料は、豚バラスライス、新じゃが、人参、たまねぎ、にんにく、茎ブロッコリー、カポナータの残り。
オリーブの種に注意せよ!
初めて使ったオーガニックカレールーがあまり美味しくなかった。
糊みたいだし、カレーの香りしないし。
やっぱカレーは、家の外歩いてる人を匂いでそそるようでなくちゃ。
味を直すのにあの手この手。
使いあぐねてた明治のチョコレート99%を入れたら、ナッツの香りのするそこそこ美味しいカレーになった。