7月4日の夕食
・コロッケ
・揚げたまご
・付け合せ(千切りキャベツ、焼きとうもろこし、紫じゃがいものフライ)
・豚しゃぶサラダ(スーパーゴールデンポーク、茗荷、青ジソ、ポン酢醤油)
・
きゅうりの漬物
・にんにくとワカメの韓国風スープ
・ご飯
コロッケは、先日の揚げないコロッケを冷凍しておいたヤツ。
いい加減に冷凍庫に突っ込んだので、妙な形に歪んだまま凍ってた。
そのまま揚げた。
コロッケがひとり1個しかなくて、おかず足りなそうなので卵も揚げた。
揚げ油に卵投入するときはちょっとドキドキ。
やってみると、意外にどうってことないんだけど。
上手い具合に黄身トロ~リ!
でもこれ、うっかりソースかけたら合わなかった。
揚げたまごには何が合うかなー?