4月4日の夕食
・羽つき餃子
・ぶっかけ山菜おろし蕎麦
・そら豆の塩茹で
・ご飯(希望者のみ)
娘のリクエストで、いつもより羽が沢山ついた焼き餃子。
一皿目。
二皿目。
今日の餃子は大きめのが20個。
いつもはキャベツを軽く茹でて使うのだけど、今日は柔らかい春キャベツなので刻んで塩して搾っただけ。
キャベツが美味しいと、餃子の味も格別なのであーる!
昨日は臨時仕事で数時間の肉体労働。
今日は庭の草むしり。
庭と呼ぶのがおこがましいほどの狭い通路に、ふと気づけば草ボーボー!
お金がもらえる前日の仕事に比べると、無給の草むしりは全くもって面白くない。
全部取り切れず、ゴミ袋二つが一杯になったところで気力が尽きてやめた
ああ、クタクタだー。
ローズマリーの花が満開だった。
絹さやの芽が出ていた。(今年もまた出遅れ気味)
山椒の若葉も出ていた。
ミントは手に負えないほどそこらじゅうに蔓延っている……