6月7日の夕食
・お好み焼き
・親子丼
・玉子丼
今晩はお好み焼きとソースヤキソバの予定だったけど、息子の強い希望によりご飯も炊いた。
ヤキソバ中止。
お好み焼きは全部で5枚。
1枚余った。
息子の親子丼
夫が愛してやまない玉子丼
長きに渡って研究してる「我が家の究極丼レシピ」も完成間近です。
自分ではこの手の丼モノ食べないから、時間かかったったらありゃしない。
今までどういう研究してたかというと……葱はたまねぎと長葱のどっちががいいか(たまねぎに軍配)とか、丼ツユの配合とか、タマゴの火の通し方とか。
それらをクリアーして、あと一つ最後に残ったモンダイは……
たまねぎは繊維に沿って切るべきか否か。
今日両方を作って、意見を求めるんだったなあ。