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あぶら麩と小松菜の卵とじ

9月29日　夕食の献立

・あぶら麩と小松菜の卵とじ
・焼きしめ鯖
・冷や奴
・赤蕪の漬物
・ご飯
・芋煮汁

その他、朝弁当用に作った秋刀魚の唐揚げの残り少々。

・あぶら麩と小松菜の卵とじ

・冷や奴

薬味は茗荷と天カスとおかか。

▲ by zazamaru3 | 2011-09-30 06:35 | うちの食卓

秋刀魚の唐揚げ弁当

9月29日（木）のお弁当

・秋刀魚の唐揚げ/千切りキャベツ
・たこさんウインナー
・たまご焼き
・里芋と人参の煮物
・ご飯
・吉野しば漬け

▲ by zazamaru3 | 2011-09-29 08:10 | お弁当

芋煮鍋

9月28日　夕食の献立

・秋刀魚の刺身
・蓮根の塩炒め
・納豆
・芋煮鍋
・ご飯

・秋刀魚の刺身

生協で買った秋刀魚の三枚おろし。
「もともとは刺身用のサンマなんだよ。わたしはあまり好きじゃないからいつも唐揚げやムニエルにしてたけど、たまには刺身で食べてみる？」

一口食べて、娘「唐揚げの方がいい」
うんうん、と頷く夫。

そして、半分以上残った。
明日のまるこのお弁当、秋刀魚の唐揚げね。
生姜で下味が付いてちょうどいいや。

・芋煮鍋

・蓮根の塩炒め

・納豆少々

料理の最中に電話がかかってきた。
応対に出た息子が、わたしが料理中であることを告げるも、代われと要求する母。
どんな緊急の用かしら？

「和子ねーちゃんの豆畑が今日鹿三頭に荒らされたんだって。
それから……あれ何て言ったかな、名前度忘れしちゃったけど、タヌキによく似たタヌキじゃない動物が蔵に忍び込んで…」
「アライグマ？」
「違う」
「ハクビシン？」
「それでもなくて……とにかくそのタヌキみたいなのが奈良漬けの樽に穴開けて、中の酒粕全部舐めちゃったんだってさ。胡瓜だけは残して酒粕だけ。
それで、和子が『もう山に帰りな』って言ったら、よたよた帰って行ったって」
「アハハ、酔っ払っちゃったんだ、そのタヌキみたいなやつ」

何だろうなぁ、タヌキそっくりのタヌキじゃない動物って。

▲ by zazamaru3 | 2011-09-29 05:22 | うちの食卓

天ぷら

9月27日　夕食の献立

・天ぷら
・茗荷の忘れ煮
・五目豆
・ご飯

・天ぷら（舞茸、さつま芋、蓮根、玉ねぎ）

・茗荷の忘れ煮

▲ by zazamaru3 | 2011-09-28 07:13 | うちの食卓

ハンバーグ弁当

9月27日（火）のお弁当

・ハンバーグ
・五目豆
・胡瓜の浅漬け
・じゃが芋のそぼろ煮
・揚げ焼売
・ご飯
・梅干し

山盛りサラダ、別添え。

これは弟の。

新学期が始まり、約10日。~~そろそろ~~もう学食に飽きたという娘のために、久しぶりの娘弁当……と、ついでの夫弁当。
ところが、今の職場には食べる場所が無いからいらない、と夫。
えーーーー！転勤して数ヶ月、そんなの初めて聞いた。

▲ by zazamaru3 | 2011-09-27 07:15 | お弁当

炙りしめ鯖

9月26日　夕食の献立

・炙りしめ鯖
・じゃが芋と牛蒡のそぼろ煮
・しらすおろし
・胡瓜の浅漬け
・ご飯
・冬瓜と海女海苔の味噌汁

・炙りしめ鯖

・じゃが芋と牛蒡のそぼろ煮

もっとあると思っていた牛蒡が、細いの三分の一本しか残ってなかった。
「牛蒡みっけ～！」
僅かな牛蒡を巡って争奪戦となる。

・しらすおろし

・胡瓜の浅漬け

▲ by zazamaru3 | 2011-09-27 07:07 | うちの食卓

鯖缶サラダ

9月24日　夕食の献立

・鯖缶サラダ
・豚汁
・ご飯
・ワカメふりかけ

久しぶりにレタスが買えた。一個198円也。

・鯖缶サラダ

主菜兼汁物の
・豚汁

七味唐辛子切らしていたのが悔やまれる。

帰宅の遅い勤労少女のために
・おひとり様のすき焼き

▲ by zazamaru3 | 2011-09-25 06:54 | うちの食卓

里芋と冬瓜の味噌汁

9月23日　夕食の献立

・鯖の干物　大根おろし添え
・ほうれん草のおひたし
・野沢菜わさび漬け
・炊き込みご飯
・里芋と冬瓜の味噌汁

・鯖の干物

・ほうれん草のおひたし

・野沢菜わさび漬け

・五目炊き込みご飯

本日の一推し
・里芋と冬瓜の味噌汁

▲ by zazamaru3 | 2011-09-24 06:39 | うちの食卓

鯵の干物

9月23日　朝食の献立

夫作
・鯵の干物
・白菜キムチ
・ワカメと玉ねぎの味噌汁
・ご飯

気まぐれで買った麦味噌がやっと終わり、いつもの信州味噌に戻った。
やっぱ信州味噌はいいな～。

てんこ盛りアウトレット干物、送料無料の1,980円。
こちらより、お取り寄せ。

▲ by zazamaru3 | 2011-09-23 18:11 | お取り寄せ

肉豆腐

9月22日　夕食の献立

・肉豆腐
・茄子と胡瓜の浅漬け
・甘長とうがらし　炙り
・冬瓜の煮物
・ご飯

いただいた赤城牛で
・肉豆腐

久しぶりの牛肉、それも上等なブランド牛に、子どもたちのご飯が進む進む！

しばらく買い物控えていたので野菜が乏しい。
期待していた生協も、2～3の野菜が欠品だった。
冷蔵庫の残り野菜をかき集めてこの三品。

・冬瓜の煮物
・茄子と胡瓜の浅漬け
・甘長とうがらし　炙り

▲ by zazamaru3 | 2011-09-23 08:05 | うちの食卓

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